Harris Hotel Batam Boyong Chef Patrick Ramon, Hadirkan Menu Spesial di Program Kitchen Take Over

Batam, Kabarbatam.com – Hadirkan ragam rasa baru untuk tamu, HARRIS Hotel Batam Center mendatangkan Chef Patrick Ramon dari social garden Jakarta untuk program Kitchen Take Over.

General Manager HARRIS Hotel Batam Center Harum Hendra Winata mengatakan, program Kitchen Take Over berlangsung pada tanggal 10 dan 11 Maret 2023.

“Dimana, kami mengundang chef berbakat dari restoran terkemuka untuk mengambil alih dapur hotel kami di tanggal 10-11 Maret 2023 untuk menyajikan hidangan khas mereka kepada tamu kami,” ujar Harum Hendra Winata

Harum menjelaskan, program ini bertujuan untuk memberikan pengalaman kuliner yang unik kepada tamu dengan menampilkan beragam hidangan dan gaya dari restoran terbaik di kota lain, seperti saat ini Chef Patrick Ramon,yang merupakan chef dan pemilik restoran Social Garden dan Le Petit Jakarta.

“Beliau juga pernah bekerja di restoran Michelin Star – Urspurg Konigsbronn Jerman. Hal itu merupakan penghargaan tertinggi bagi suatu restoran atas standarnya yang menginspirasi hasil-hasil karya kulinernya sampai saat ini,” ungkapnya.

Pengambilalihan ini akan berlangsung selama dua hari dan akan mencakup menu khusus yang dirancang oleh chef Patrick Ramon dengan menggunakan hanya bahan-bahan segar dan lokal.

“Tujuan kami adalah untuk membawa sesuatu yang segar dan menyenangkan bagi tamu kami, sambil juga menghadirkan bakat luar biasa dari para chef terbaik di kota Jakarta ke kota Batam serta membawa cita rasa unik ke hotel kami,” tambah Harum.

Lanjut, Harun menyampaikan, acara dihari Jumat, (10/3/2023) akan dimulai dengan makan malam berkonsep fine dining dengan 5-course set menu spesial dr appetizer hingga dessert.

“Tamu akan dapat melihat bagaimana chef melakukan penataan makanan di piring sebelum dihidangkan kepada tamu. Menurut Chef Ramon Patrick, menikmati makanan bukan saja dari rasa dan nutrisi, presentasi makanan juga mengambil peranan penting dalam menikmati kuliner,” jelasnya.

Sedangkan untuk di hari Sabtu, (11/3/2023), tamu akan disajikan menu prasmanan yang juga diolah oleh Chef Patrick Ramon.

“Tidak perlu jauh-jauh ke Jakarta untuk menikmati hidangan dari Chef Ramon dari Social Garden Jakarta. HARRIS Hotel Batam Center telah memboyong Chef untuk ke Batam sehingga kita bisa merasakan hidangan spesial di malam itu,” pungkasnya.

Sekedar informasi, untuk reservasi tempat dan informasi lebih lanjut dapat menghubungi HARRIS Hotel Batam Center di 0778-7499999. (R/Atok)